商用臥式冷柜一起了解一下

        冰箱作為一種制冷設備，家家戶戶都在使用，它能夠讓食物保持恒定在一定的低溫狀態，減緩細菌的擴散速度，達到延遲食物保質期的目的。

        家用冰箱的容積不大，一般在20至500升。對于家庭這個容積是夠了，但是對于商家，從事冷凍產品，這些需要被大量儲藏的物品，如果用家庭冰箱，顯然是不顯示的，所以

        商用臥式冷柜出現了。

        這種冷柜工作原理和冰箱是一樣的，只是形態有些區別，采用臥式，能夠更多的儲存物品，商用冷凍柜柜內溫度一般在-15度以下，主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲銷售。

        按結構形式及行業使用習慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺式柜、打球柜。臥式冰淇淋柜為中國市場商用冷凍柜的主流，常見容積從100L到600L不等;島式速凍食品柜簡稱島柜，是速凍食品客戶、水產經營者等青睞的產品類型;其他的還有立式商用冷凍柜由于其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用于高端冰淇淋的存儲銷售。臺式柜一般用于高檔場所的柜臺銷售，體積小巧、外觀可愛。

        其實針對不同的行業，冷柜的形態也是有所不同的，但都不離不開制冷的本質，不難發現現在的冷柜越來越人性化，符合消費者的需求，冷柜不再是單一的存在，它也開始變的豐富多彩起來，越來越收到不同人群的喜愛。