商用臥式冷柜一起了解一下
冰箱作為一種制冷設備,家家戶戶都在使用,它能夠讓食物保持恒定在一定的低溫狀態,減緩細菌的擴散速度,達到延遲食物保質期的目的。
家用冰箱的容積不大,一般在20至500升。對于家庭這個容積是夠了,但是對于商家,從事冷凍產品,這些需要被大量儲藏的物品,如果用家庭冰箱,顯然是不顯示的,所以
商用臥式冷柜出現了。
這種冷柜工作原理和冰箱是一樣的,只是形態有些區別,采用臥式,能夠更多的儲存物品,商用冷凍柜柜內溫度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲銷售。
按結構形式及行業使用習慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺式柜、打球柜。臥式冰淇淋柜為中國市場商用冷凍柜的主流,常見容積從100L到600L不等;島式速凍食品柜簡稱島柜,是速凍食品客戶、水產經營者等青睞的產品類型;其他的還有立式商用冷凍柜由于其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用于高端冰淇淋的存儲銷售。臺式柜一般用于高檔場所的柜臺銷售,體積小巧、外觀可愛。
其實針對不同的行業,冷柜的形態也是有所不同的,但都不離不開制冷的本質,不難發現現在的冷柜越來越人性化,符合消費者的需求,冷柜不再是單一的存在,它也開始變的豐富多彩起來,越來越收到不同人群的喜愛。
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